ZAŠTO JE DOBRO JESTI TRI URME DNEVNO?

AKTUELNO | Pregleda: 468 | Autor:

Urme se konzumiraju u različitim delovima sveta, a u arapskim zemljama su važan deo ishrane.

Proizvode se u trideset pet različitih zemalja, na oko 2.9 miliona hektara. Glavne zemlje koje uzgajaju i prodaju urme su Egipat, Saudijska Arabija, Irak, Iran, Pakistan, UAE., Alžir, Libija, Tunis, SAD, i male količine u Španiji, Meksiku, Jemenu i Palestini.

Najčešće se jedu sušene, ali to ne ne umanjuje njihovu vrednost – blagotvorno dejstvo na zdravlje ostaje isto.

Naročito su značajne za vegetarijance jer sadrže pojedine materije koje se teško pronalaze u namirnicama biljnog porijekla, kao sto su vitamini B6, selen, vlakna, magnezijum, bakar, kalijum i mangan...

Veruje se da doprinose lečenju raka jer sadrže selen. Ovaj moćni antioksidans sprečava nastanak malignih i kardiovaskularnih oboljenja, jača imunitet i štiti organizam od infekcija. Selen takođe stimuliše rad štitne žlezde, pa njegov nedostatak dovodi do ozbiljnih hormonalnih promena.

Lutein i zeaksantin spadaju u grupu karotenoida, a kod ljudi ove dve materije filtriraju visoko-energetske talasne dužine vidljivog svetla i deluju kao antioksidansi, pa na taj način štite mrežnjaču oka od mogućih oštećenja izazvanih jakim svetlom. Studija koja je sprovedena 2007. ukazuje na to da je manje verovatno da će se žuta mrlja oka deformisati vremenom kod ljudi ako konzumiraju hranu bogatu ovim materijama.

Urme sadrže i fosfor, a on igra važnu ulogu "hrane za mozak". Iz tog razloga se preporučuju u ishrani osoba koje se bave intelektualnim radom. Mozgu i mišićima brzo daju potrebnu energiju, jer sadrže prirodne šećere kao što su glukoza, saharoza i fruktoza. Sadrže elementarni hlor koji se koristi u zaštiti zuba od propadanja. Zrela urma sadrži vitamine A, C, B1, B2 i nijacin. Urme su, takođe, dobar izvor natrijuma, magnezijuma, kalcijuma i gvožđa.

Bogat su izvor gvožđa, i njihova svakodnevna konzumacija odlična je preventiva anemije (i terapija onima koji pate od nedostatka ovog elementa) – 100 grama urmi sadrži oko 10 odsto preporučene dnevne vrednosti gvožđa.

Redovno unošenje ove voćke pomaže i pri konstipaciji, s obzirom na visok nivo vlakana koja doprinose boljem varenju hrane. Ima i protivupalno dejstvo, pomaže u stanjima poput artritisa, kardiovaskularnih bolesti, prevenciji kod moždanog udara, pa se konzumiranje savetuje i ljudima koji pate od Alchajmerove bolesti.

Za trudnice je odlična hrana, koja pomaže u pripremi za porođaj hjer obezbeđuje organizmu sve neophodne nutrijente. Odlične su i za gubljenje kilograma, probleme sa impotencijom i anemijom.

Prirodni šećer koji se nalazi u urmama je savršena alternativa običnom šećeru. Lako se vare i smanjuju osećaj gladi. Dovoljno je pojesti 2 ili 3 urme i više nećete imati želju za čokoladom ili nekim drugim slatkišem. Od urmi može da se napravi i zdravi namaz, a mogu da posluže i kao prirodni zaslađivač u kompotima i sirovim poslasticama.

Doktorka Melina Jampolis otkrila je da urme pomažu u mršavljenju i da je dovoljno da jedete tri dnevno jer ćete na taj način dobiti dovoljnu količinu energije.

Komentari