DUNJE - ČUVARI VITKE LINIJE

AKTUELNO | Pregleda: 154 | Autor:

Plodovi mogu da se jedu presni, ali se češće koriste za pripremanje slatkog, sokova, kompota, džemova i nadaleko čuvene rakije

Mirisne i ukusne, bogate vitaminima C, B1 i B2 i provitaminom A, dunje su pravi eliksir zdravlja, a zbog obilja vlakana i pektina i male kalorijske vrednosti (samo 57 kalorija u 100 g), nutricionisti ih posebno preporučuju damama koje žele da sačuvaju vitku liniju.
Plodovi mogu da se jedu presni, ali se češće koriste za pripremanje slatkog, sokova, kompota, džemova i nadaleko čuvene rakije dunjevače. Osim što je hranljivo, ovo voće se vekovima koristi i kao lek.
Dunja sadrži i kalijum, natrijum, cink, gvožđe, bakar, tanine i organske kiseline.
Narodna medicina savetuje sok od dunje za jačanje sluzokože usne šupljine, želuca i creva, ublažavanje kašlja, astme i akutnu dijareju. S druge strane, tanini i sluz sadržani u ovom voću sprečavaju infektivne bolesti. Pečena i kuvana dunja posebno se preporučuje protiv upale ždrela i sluzokože želuca, kao i za lečenje malokrvnosti.
Kod dunje su lekoviti plod, list i seme. Ukoliko dunja nije prskana hemikalijama, onda se njena kora može koristiti za pripremanje lekovitog čaja.
Obloge od dunje (plod, kora, list…) koriste se za lečenje: otvorenih rana, opekotina, ispucale kože ili bradavica.


Čaj od ploda
Ovaj čaj blagotvorno deluje na disajne tegobe, smiruje kašalj, promuklost i ublažava simptome bronhitisa.
Priprema: Operite, očistite i presecite plod na četiri dela. Odstranite semenke i tvrdi deo oko njih, a mesnati deo isecite na listiće i odmah ih stavite u litar vode, da ne bi promenile boju. Lagano kuvajte od 15 do 20 minuta, a zatim ostavite da se ohladi. Procedite ga i pijte u gutljajima tokom celog dana.

Sirup za bronhitis
Priprema: Izdrobite pet semenki dunje i prelijte sa 100 ml vode. Kada se stvori gusta sluzava masa, dodajte 15 g svežeg soka od bokvice i 100 g meda od žalfije. Uzimajte po jednu kašičicu tri puta na dan pre jela.

Sok za želudac
Tegobe sa varenjem možete lako eliminisati sokom od dunja.
Priprema: Operite i sitno narendajte kilogram dunja, pa ih procedite kroz gazu. Sok popijte odmah jer brzo oksidira. Najbolje je da ga pijete pre jela.

Melem za opekotine
Melem od semenki dunje može pomoći kod blažih opekotina i rana.
Priprema: Izdrobite 10 g semenki dunje, prelijte sa 200 ml vode i sačekajte da se stvori sluzava masa. Nanosite je na oboleli deo tela, direktno ili kao oblog.

Zaslađivač
Dunje možete konzumirati i u vidu zaslađivača.
Priprema: Sameljite kilogram dunja, iscedite sok, a zatim mu dodajte 2 kg šećera i kratko prokuvajte, a kada se ohladi sipajte u sterilisane flaše.

Preparat protiv bora i ispucalih usana
Sitno iseckati 1 kašičicu semenki, a zatim ih usitniti u avanu i preliti sa dve kašičice proključale vode. Dobro promešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Ovim preparatom možete mazati i ispucale usne i mesta na licu sa izraženim borama.

Losion od kore dunje protiv bora
200 gr kora dunje držati dve nedelje u tri decilitra jače rakije, po mogućnosti komovice. Nakon toga procediti rakiju, sipati u tri bočice i hermetički zatvoriti. Pripremljenim losionom mazati na kožu dva puta dnevno.

Komentari