U BRITANIJI NI DŽEJMI OLIVER NIJE ŠTO JE NEKAD BIO

11.07.2016 | Časopis Magično bilje - Broj 132 | Pregleda: 746 | Autor: | 0

Naš reporter u oksfordskom restoranu najčuvenijeg kuvara na svetu na dan Bregzita


Britanija više neće moći da sa evropskog menija jede a la carte. Otkad se Ostrvo, sa izuzetkom Škotske, izjasnilo za izlazak iz Evropske unije, mnogo toga se promenilo, a sve je jasnije da Ujedinjenom kraljevstvu neće biti dozvoljeno da probira od Evrope ono što joj odgovara i odbacuje ono što joj nije po volji. Sa njihovim odlaskom iz Evrope, jelovnik Britanaca mogao bi opet da se svede na dosadnu ostrvsku kuhinju.
Da je entuzijazam za „revoluciju ishrane“ zapao u krizu, i da je britansko opredeljenje za zdraviju i bolju kuhinju splasnulo, to sam lako mogla da zaključim kada sam odlučila da ručam u restoranu Džejmija Olivera u Oksfordu, nekoliko dana posle referenduma na kome su stanovnici Ujedinjenog kraljevstva glasali za izlazak Ostrva iz Evropske unije.
Dok je Džejmi Oliver, najpoznatiji britanski kuvar, milioner koji je svoje bezgranično bogatstvo stekao podučavajući Engleze da se hrane zdravije, maštovitije i u lepšim bojama, pretio svojim sugrađanima da će se posle Bregzita iseliti iz Britanije, ja sam, željna evropskog sunca i zrelih letnjih plodova, pokušavala da razbijem svoju natmurenost u „Jamie,s Italian“, prvom Džejmijevom italijanskom restoranu koji je otvorio još 2008. godine u Oksfordu.
Odrasli Britanci piju pivo, jedu „fiš end čips“, a kad hoće to da dopune nečim zdravim, onda uz ribu i krompire naruče seckan kupus začinjen majonezom i pavlakom. Nije zato nikakvo čudo što je Džejmi Oliver napravio milione kad se setio da im kaže da to nije hrana za srećan, zdrav i dug vek.

Tekst i foto: Zorana Šuvaković
Pročitajte više u 132. broju Magičnog bilja


Komentari (0)

Ostavite komentar

Magično bilje prodavnica

Ulogujte se Registracija

NOVI BROJ ČASOPISA

NOVI BROJ ČASOPISA 182

Pratite nas

Magično bilje na Facebook Magično bilje na YouTube Magično bilje na LinkedIn Magično bilje na Instagram

Sadržaj časopisa - broj 132

4. Klinika Magičnog bilja: dr Miladin Novaković, kardiolog-internista i homeopata
Homeopatija uspešna u borbi sa koksaki virusom
6. Ekskluzivno: Isidora Bjelica
AHCC mi daje snagu
8.  Ruska narodna medicina:
 Manastirski čaj  od 16 trava 
18. Ekskluzivno: reporter Magičnog bila u Britaniji 
NI DŽEJMI OLIVER NIJE ŠTO  JE NEKAD BIO
22. Med od uljane repice: 
PUN POLENA, MINERALA  I VITAMINA 
24. Letnji tretman izdravlja
28. Piše: Dr Marija Janković Selaković, 
EU licencirani farmaceut:
AKO VAM JE U UGLU OKA PLAVA CRTA NEDOSTAJE 
VAM GVOŽĐE
29. Za normalan nivo glukoze
30. Planina umesto grada: Mirjana Petrović 
TRPEZA OD SAMONIKLOG BILJA
32. Ivo Andić među biljkama (2) 
51 VRSTA CVEĆA I  12 VRSTA  POVRĆA U RAJU POZNE LJUBAVI
41. Ulje avokada najjače oružje u borbi protiv starenja
49. Velika letnja akcija u Biljnom centru Magično bilje

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem