BUNDEVA NA 10 NAČINA

21.09.2017 | AKTUELNO | Pregleda: 1466 | Autor: | 0

Tikva je jedna od najštedljivijih namirnica, jer je doslovce možete iskoristiti celu - uključujući semenke i koru


Plod bundeve bogat je vitaminima i mineralima, a može se pripremati na brojne načine. Prenosimo deset načina pripreme ove izuzetno hranljive namirnice.

1. Ima li išta ukusnije od tople pite sa bundevom? U pitu se obično stavlja mekaniji deo ploda, koji se po potrebi može pomešati s malo svežeg sira.

2. Supa od bundeve izvrstan je obrok koji se brzo pravi. Bundevu isecite na kockice, skuvajte u vodi, pa kad omekša sameljite u ravnomernu smesu. Dodajte mleko i pavlaku za kuvanje, a začinite solju, biberom i sa malo oraščića. Supu možete "posoliti" i s preprženim komadićima slanine.

3.Od bundeve se pravi odlično varivo ili umak za testeninu. Dinstajte mesnate komadiće bundeve na crvenom luku i malo ulja, dodajte šargarepu i drugo jesenje povrće, pasiran paradajz i omiljene začine, pa poslužite uz prepržene kockice hleba ili pastu.

4. Tikvu možete iseći na komade, pa ispeći na grilu i tako dobiti manje kaloričan prilog mesu s roštilja. Komade bundeve začinite sa malo domaćeg ulja, a možete ih jesti i sa korom.

5. Bundevu možete dobro oprati, izdubiti meso, zapeći u rerni i iskoristiti kao "jestivu posudu" i za služenje supe ili variva sa tikvom.

6. Umesto prženih krompirića, u dubokom ulju ispržite komade bundeve. Za ovu gastonomsku vratolomiju upotrebite tvrđi deo mesa uz samu koru.

7. Ispecite komadiće bundeve, propasirajte je, pa poslužite umesto pire krompira.

8. Kupite li celu domaću bundevu, ne morate baciti semenke. Očistite ih od mesa, ostavite na papiru da se prosuše, a onda ih i lagano tostirajte u tiganju. Grickajte umesto čipsa uz omiljeni film. Ako ste vešti s testom, možete ih dodati brašnu i od njih napraviti hleb.

9. Od tikve se pravi hladno ceđeno ulje koje se savršeno u salatama.

10. Zapecite tikvu u rerni sa paprikom, lukom i gljivima, i tako osigurajte fin "mesni" prilog jelu.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h
    nedeljom 9h-14h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 9h-18h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net