KARFIOL + BROKOLI = ŠENON

28.03.2018 | AKTUELNO | Pregleda: 554 | Autor: | 0

Neobično povrće odličan je prilog uz brojna jela, a ima više kalcijuma nego mleko



Osim toga što će odlično izgledati na svakom tanjiru, šenon biljka može se pohvaliti brojnim lekovitim svojstvima i hranljivim materijama.
Ovo povrće zapravo je hibrid broklija i karfiola. Uzgaja se poput karfiola, na skraćenoj stabljici, a razlika je u tome što su cvetni pupoljci kod šenona krupniji.

Šenon sadrži vitamine A, C i K, dosta vlakana, gvožđa, magnezijuma i cinka. Ima i brojne biljne pigmente koji su važni za ljudski organizam jer deluju kao prirodni antioksidansi koji onemogućuju starenje ćelija i oštećenje tkiva.
Ova biljka najbolje raste u proleće i jesen i voli toplije temperature, kao i ostale kupusnjače.

Šenon je čudotvorno povrće koje možete poslužiti kao prilog uz brojna jela.
Ukoliko želite da ojačate organizam, šenon će dobro poslužiti jer sadrži dosta belančevina koje snabdevaju telo energijom. S druge strane, osobama koje se bore s viškom kilograma, prepoučuje se konzumiranje šenona koji osim male količine kalorija, sadrži vlakna koja stvaraju duži osećaj sitosti.

Šenon ima više kalcijuma nego mleko i zato je dobar saveznih u borbi za jače kosti, a odličan je i za osobe koje pate od osteoporoze.

Zbog brojnih hranljivih materija, šenon je dobar u borbi protiv infekcija, prehlade i raznih bakterija.

S obzirom da je slatkastog ukusa, odlična je namirnica za decu.

Prilikom pripreme šenona, važno je da ga ne obrađujete previše termički. Najbolji je kada ga koristite svežeg ili lagano skuvate na pari.

Tagovi:

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h

LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net