JEDNA KRIŠKA I NEĆETE OSEĆATI GLAD ŠEST SATI

13.01.2019 | AKTUELNO | Pregleda: 1408 | Autor: | 0

Kamali, hleb plemena Hunze, recept star dve hiljade godina


Kamali je tradicionalan čapati hleb plemena Hunza, a recept za ovo zdravo pecivo star je oko dve hiljade godina. Ovaj hleb je vrlo zdrav, može vam pomoći i da izgubite na težini jer je hranljiv, a samo jedan ili dve porcije hleba kamali smanjiće vam apetit i nećete osećat glad četiri do šest sati.

Sastojci:
Šolja brašna od celog zrna mlevenog na kamenu
ili mešavina trećine pšeničnog i dve trećine heljdinog brašna, vrh kašičice morske soli ili posoljen začin od povrća, pola šolje glečerskog
mleka (mineralna voda).

Priprema:
Pomešajte brašno i so pa polako dodajte vodu i mešajte dok ne dobijete testo. Površinu na kojoj pravite hleb pospite brašnom, a zatim mesite dok testo ne postane mekano i elastično.
Zavijte umešen hleb u vlažnu krpu i ostavite da odstoji pola sata. Podelite testo u loptice veličine oko tri centimetra, a zatim urolajte svaku lopticu u tanke tortilje veličine oko dvadeset centimetara u prečniku. Tortilje pecite na plotni, prvo jednu pa drugu stranu, oko deset minuta.
Pripremom ovog recepta dobićete oko deset hlebova čapati.


Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h
    nedeljom 9h-14h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 9h-18h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net