RUSKO REŠENJE ZA HLADNO VREME: ZBITENJ

16.01.2019 | AKTUELNO | Pregleda: 475 | Autor: | 0

Napitak od meda i mešavine lekovitih trava, po receptu iz 1128. godine, greje, spasava od prehlade i jača imunitet


Rusi vekovima prave zbitenj od meda i mešavine lekovitih trava – kantariona, žalfije, kamilice... Najstariji recept za ovaj napitak datira iz 1128. godine, ali je vremenom obogaćivan, tako da sada postoje verzije praktično za svakoga.
Napitak se može spremiti na jednostavan način, kao čaj ili postupkom koji izaziva fermentaciju koja ga pretvara u alkoholno piće.
Može se piti i hladan i topao. Leti gasi žeđ, a zimi greje, spasava od prehlade i jača imunitet.

Posle revolucije zbitenj je bio skoro potpuno zaboravljen. Kasnije interesovanje se polako vraćalo, a nauka dokazala da med i trave od kojih se pravi pomažu kod mnogih zdravstvenih tegoba.


RECEPTI
Klasičan
Četrdeset grama kore pomorandže preliti litrom vode i kuvati 15 minuta. Dodati po 40 g nane, kantariona i majčine dušice i malo cimeta. Kuvati napitak još 15 minuta, skloniti sa vatre. Kad se malo ohladi, dodati 40 g meda.

Protiv prehlade
Napravite mešavinu: po jedne kašike cveta lipe i kamilice, kašičica žalfije, nekoliko plodova šipka, kašičica rendanog đumbira, štapić cimeta i nekoliko karanfilića. Preliti litrom vode i kuvati pet minuta. Ostaviti napitak da se malo ohladi, pa dodati pet kašika meda.

Praznični
Staviti u posudu dve supene kašike malina, dve smokve, po jednu kašičicu matičnjaka i ruzmarina, štapić cimeta, deset grama đumbira i dva karanfilića. Preliti smesu sa litrom vode i kuvati 15 min. Kada se prohladi dodati pet kašika meda.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem