DOBRE I LOŠE NAMIRNICE ZA PRAZAN STOMAK

17.02.2019 | AKTUELNO | Pregleda: 662 | Autor: | 0

Jutro počnite sa zobenom kašom, kikiriki buterom, medom i orasima, obezbedićete bolje varenje i miran stomak tokom celog dana


Sveže pecivo, jogurt, šoljica crne kafe i čaša soka od pomorandže, čaj sa puno soka od limuna... mnogima su ovo prve misli kada se spomene zdrav doručak. Neke od ovih namirnica ili kombinacija mogu biti štetne ako ih konzumiramo odmah ujutro, na prazan želudac.

Ne reagujemo svi jednako
Zdrav i oštećen želudac reaguju drugačije na istu vrstu hranu. Kod zdravog želuca umerene količine bilo koje hrane ne bi trebalo da izaziva nikakve tegobe. Ali ako se pretera u količini, naročito one hrane koju smatramo nezdravom, može doći do oštećenja sluzokože. U tom slučaju želudac može da reaguje i na manje količine hrane koju inače smatramo zdravom, naročito ako je konzumiramo dok je želudac prazan. Iako možemo navesti namirnice koje smetaju kod oštećene sluznice, uvek postoje izuzeci i ishranu treba prilagoditi za svaku osobu.

Namernice, i dobre i loše: jogurt i banana
Jogurt na prazan želudac podstiče stvaranje kiseline i na taj način umanjuju se prednosti bakterija mlečne kiseline u jogurtu.
Ali postoje vrste jogurta koje mogu biti korisne: običan jogurt zamenite grčkim ili onim koji sadrži probiotske bakterije.
Kada je reč o bananama, one pozitivno deluju na želučanu sluznicu jer stimulišu stvaranje zaštitnog sloja sluzi i sprečavaju pojačano lučenje kiseline.
Banane su bogate magnezijumom, pa uzete na prazan želudac mogu naglo povećati nivo magnezijuma u telu i oštetiti ravnotežu između magnezijuma i kalcijuma u krvi, što može imati inhibirajući učinak na kardiovaskularni sistem. Zato se, za zdravlje sluznice želuca ne preporučuje ni frape od banane pripremljen s mlekom.

Loše namirnice: šećer, testa sa kvascem, citrusi...

Rafinirani šećeri
Ako jedete previše šećera na prazan želudac, telo neće biti u stanju da proizvede dovoljno insulina u kratkom vremenskom periodu pa će se tako naglo podići nivo šećera u krvi. Osim toga, šećer podstiče jako izlučivanje želučane kiseline i ne pogoduje zdravlju sluzokože. Izbegavajte slatka peciva, krofne, keks, kolače, bombone...

Testa s kvascem i kafa
Izbegavajte na prazan želudac namirnice koje sadrže kvasac jer mogu iritirati želudac i izazvati nadutost. Pijenje kafe ili čaja na prazan želudac takođe može uzrokovati želudačne smetnje i mučninu.

Citrusi
Pomorandže, limun i ostali agrumi mogu uzrokovati probleme kod osoba s oštećenom sluzokožom jednjaka, pa ih nije dobro konzumirati na prazan želudac.
Svež sok od limuna ili pomorandže pijte uvek na kraju obroka.

Povrće
Izbegavajte sirovo povrće, ali i prženo, pečeno ili ukiseljeno povrće na prazan želudac jer takođe može oštetiti sluznicu želuca i izazvati bolove i gastritis.

Gazirana pića
Pijenje gaziranih pića na prazan želudac može smanjiti dotok krvi u želudac i oštetiti sluznicu. Većina gaziranih napitaka sadrži kofein, koji izaziva pojačano lučenje želudačne kiseline. Gazirana pića sadrže i visoke količine šećera.

Dobre namirnice: jaja, zobena kaša, maslac od kikirikija...
Jaja
Jaja pojedna za doručak smanjuju ukupan unos kalorija tokom dana. Jednostavno, duže traje osećaj sitosti. Slobodno se mogu kuvati i pržiti, ali za zdravlje želuca najbolje je odabrati meko kuvana jaja.

Zobena kaša
Zobena kaša će formirati zaštitni sloj na želucu pa tako štititi zidove želuca od povećanog nivoa kiseline. Osim toga, zobena kaša zbog velikog sadržaja vlakana može podstaći probavu.

Med
Med poboljšava varenje i jača imunitet, ali nemojte ga jesti na potpuno prazan želudac jer nekima teško pada. Za zdravlje sluzokože želuca odličan izbor je manuka med.
Istraživanja su pokazala korist od čaše mlake vode u kojoj smo otopili kašikicu meda i popili na prazan želudac.

Maslac od kikirikija ili badema
Ako ne jedete jaja ili mlečne proizvode, dan možete početi alternativnim izvorima proteina: maslacem od kikirikija ili badema. Bogat je mononezasićenim masnim kiselinama i odličan je izvor energije.

Orasi
Pojedite nekoliko oraha ujutro, najbolje tako što ćete ih sitno iseckane dodati u zobenu kašu. Orasi u jutarnjem obroku normaliziraju nivo pH želuca i na tako smanjuju rizik od pojave ulkusa. Takođe, korisni su za krvne sudove u mozgu.


Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h
    nedeljom 9h-14h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net