4 IDEJE ZA JELA SA KOPRIVOM

11.04.2019 | AKTUELNO | Pregleda: 560 | Autor: | 0

Zdravo, brzo, a ukusne koprive - pohovane, kao kaša, sa krompirom ili pljeskavice


Pravo je vreme za koprive. Spremite jedno od ovih zdravih jela: pohovane koprive, kašu od koprive, jelo sa krompirom ili pljeskavice.

Pohovane koprive
Sastojci: 1 kg koprive, 2 jaja, malo brašna, malo soli
Priprema: Očistite koprive i potopite ih u vruću vodu pa ocedite. Umutite jaja i so viljuškom. Stavite struk koprive u jaja, pa uvaljajte u brašno, pa opet u jaja i pržite u vrućem ulju.

Seoska kaša sa koprivom
Sastojci: 400 g koprive, 8 kašika brašna, 8 kašike ulja, so, mlevena paprika
Priprema: Očistite i skuvajte koprivu u posoljenoj vodi pa je procedite i iseckajte. U tiganju propržite brašno pa dodajte koprivu, mlevenu papriku i malo tečnosti u kojoj se kopriva kuvala pa mešajte dok ne bude gotovo.

Krompir sa koprivom i prazilukom
Sastojci: 5 krompira, 500 g koprive, praziluk, 5 kašika ulja, so, biber, peršun
Priprema: Operite i očistite koprive pa ih potopite u vrelu vodu. Ocedite je pa iseckajte. Oljuštite i operite krompir pa isecite na krupnije komade. Očisitite i isecite praziluk pa ga propržite. Dodajte krompir pa ostavite malo da se proprži. Mešajte pa prelijte sa 400 ml vode i dodajte koprivu. Začinite pa ostavite da se kuva dok voda ne ispari, a krompir se skuva.

Pljeskavice sa koprivom
Sastojci: 500 g mlevenog mesa, 300 g koprice, 3 veze peršuna, so, ulje za prženje
Priprema: Operite i očistite koprive i peršun pa pomešajte sa mlevenim mesom. Začinite po ukusu pa oblikujte pljeskavice. Pržite ih sa obe strane dok ne dobiju boju.


Tagovi:

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h
    nedeljom 9h-14h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 9h-18h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net