LIČNA PRIČA: SIROVA HRANA OBORILA PRITISAK, HOLESTEROL I TRIGLICERIDE

Dragica Čedić, duže od decenije hrani se sirovom hranom i kod lekara više ne ide.
- Volim da govorim o svojim godinama, jer godine nisu one koje prolaze, nego godine koje dolaze. Nakon penzionisanja, suprug i ja smo se iz Beograda odselili u Sutomore, da živimo na brdu, u šumi, na moru. Pored dece, moja porodica su i laste, životinje, drveće… - priča Dragica Čedić (73), penzionerka, koja je više od decenije na sirovoj hrani.

Kako, kada i zašto ste se odlučili da pređete na sirovu ishranu? Da li ste imali nekih zdravstvenih tegoba pre toga?
- Pre dvanaest godina, pritisak mi je bio preko 200, holesterol je bio visok, kao i trigleciridi. Imala sam i kožno oboljenje i višak kilograma. Otišla sam kod lekara zbog pritiska, dobila sam uput za kardiologa i lekove. Po povratku kući, bacila sam recept, uzela ,pametne knjige, i prešla na sirovu ishranu.
Imunitet mi je ojačao, nivo energije se povećao, preplavio me je osećaj zadovoljstva, želja da se bavim stvarima koje me zanimaju. Pritisak mi se normalizovao, kožno oboljenje nestalo. Višak kilograma se istopio.

Da li Vam je sirova ishrana odmah prijala?
- Nakon što sam ,odbolovala detoksikaciju,, osećala sam da sam zadovoljna. Voće, povrće, orašasti plodovi, zelena salata, avokado, golica, suvo voće... Bila sam oduševljena saznanjem da mi treba manje biljne sirove hrane da bih bila sita. Nakon detoksikacije, prestala je glad, mislim na .bolesnu glad., kada mi jedna salata ne bi bila dovoljna. Sada znam da sirova ishrana ima najveću hranljivu vrednost.

Šta je po Vašem mišljenju osnovni razlog da se ljudi teško odlučuju da ostave kuvanu hranu?
- Ljudi teško napuštaju svoje navike.
Strah od nepoznatog je još jedan od razloga. Navikli smo na kuvanu hranu i da zadovoljimo naša nepca koja su zaboravila prave ukuse. Na kraju, možda i najvažniji razlog je da volimo da se prejedemo da bismo se opustili i zapali u letargiju. Društvenog života uglavnom nema bez .specijaliteta...

Kako izgleda Vaš dnevni meni?
Doručak: Frape (blendiran) - pomorandža, banana, kivi sa čašom vode (ili sok ceđeni od šargarepe i jabuke).
Užina: Kolač uz čaj iz bašte - matičnjak, majčina dušica ili nana.
Kolač pravim od mlevenog susama ili lana, oraha, suvog voća i rogača. Sve izmešam u multipraktiku i napravim bombice pune kalcijuma.
Ručak: Salata, u zavisnosti od godišnjeg doba, sa dodacima oraha ili golice, seme suncokreta.
Užina: Kolač od suvih smokava, badema, oraha, mlevenog susama, cimeta, kakaoa.
Večera: Salata od voća ili povrća.
Kod sirove ishrane, nakon privikavanja, nije potrebna velika količina da bi čovek bio sit.

Kakve su prednosti sirove ishrane?
- Kada počnete da jedete sirovu hranu, vaše telo je prepoznaje kao pravu energiju, što pokreće mehanizam isceljivanja i dobrobit od takve ishrane je očigledna. Ishrana presnim namirnicama brzo prolazi kroz probavni sistem, ne opterećuje, i samim tim ne stvara pogodno tlo za parazite, gljivice i slično.

Kada ste poslednji put bili kod lekara?
- Pre dvanaest godina posledni put sam bila kod lekara.