MOJ SIN NE JEDE MESO, NI PRERAÐEN ŠEĆER

Ukusno, zdravo, brzo se sprema - „zvuči” dobro i još bolje izgleda. Danijela Pantić Conić u serijalu Vege izazov sa Danijelom, na TV Kitchen, uči nas kako se na jednostavan način pripremaju izvanredna jela bez mesa. To nije sve, jer popularna voditeljka, koja se posle kviza Slagalica posvetila zdravom načinu života, ima mnoštvo saveta za sve vegetarijance i vegane.

- Moj put u vegansku ishranu nije krenuo zbog njene popularnosti u svetu, ni zbog toga što je srpska posna ishrana, u suštini, veganska (bez ribe), već zbog zdravlja. Od petnaest modernih bolesti današnjice, veganska ishrana može da stane na put čak četrnaest! Biljna ishrana nam je prirodom data i naš je najbolji izbor za zdrav i dug život! Sirova veganska hrana vari se brzo i lako, puna je vitamina i minerala, daje energiju i snagu. Uz ovu hranu lakše se spava, više smo aktivni i, naravno, zdravi. Ko sumnja, neka se sam uveri - poručuje Danijela i nastavlja: - Priznajem, nije uvek lako istrajati u svojim principima, u okruženju koje uvek zna šta je bolje za onog drugog, a svoje probleme ne vidi. Ne vredi pozivati se na knjige, nutricioniste, istraživanja - uvek ima većih “doktora” od samih lekara. Najvažnije je dobro zdravlje i to da se osećam mnogo bolje od kada sam promenila ishranu.
Ishranu je, kaže, menjala godinama i tražila najbolji „meni” za sebe i svoje zdravlje. Počelo je spontano, kada se pojavio problem sa lošim varenjem i kilažom koja je varirala. Potom je usledilo još nekoliko zdravstvenih problema i sve je upućivalo na lošu ishranu ili, bolje reći, loše navike u ishrani. Rešila je da se izbori i stavi tačku na sve to.

- Nikada nisam ni volela crveno meso, koje je kod nas često na meniju. Povremeno sam jela ribu, piletinu i mesne prerađevine, a kada postanete svesni da način ishrane umnogome utiče na vaše zdravlje, važnije vam je šta imate u frižideru, tanjiru i stomaku - kaže, i nastavlja:
- Kada sam izbacila meso iz ishrane, neko vreme jela sam mleko i jaja. Ubrzo sam i to ostavila i postala sam veganka.
Takav režim imala je i u trudnoći, a kasnije je „prenela” i na svog sina Ignjata.
Zna šta je za njega najbolje, jer se kod nas u „meniju za decu” hrana svodi na pomfrit pržen u dubokom ulju, slatkiše pune šećera i vešatačkih boja, meso prženo na ulju i puno aditiva…

- Moj sin ne jede veštački šećer, ni meso, a ako se nekad napravi izuzetak, nije strašno. Voli prirodno ceđene sokove, jer ih spremamo svakodnevno. Zajedno pravimo kolače, mesimo ih, vadimo kalupe… to je najbolji način da on uživa i u pripremi i u jelu, jer se, zapravo, igra. U vrtiću ishrana mu je prilagođena, dok se na rođendanima "prilagođavam" - zaključuje nekadašnja voditeljka popularne Slagalice, čiji suprug jedini u kući ,ne podleže, posebnom režimu ishrane.
Foto: TV Kitchen