JESENJE SUPER NAMIRNICE: ARONIJA, BUNDEVA, JABUKE, ORASI, KUPUS

Jesen je puna povrća, voća i semenki koje deluju kao prirodna medicina. Ovi super proizvodi će vam pomoći da izbegnete mnoge sezonske bolesti:

Aronija
Aronija je izuzetno bogat izvor vitamina C, P, B2, folne kiseline... Prirodan je lek protiv prehlade i efikasno sredstvo za jačanje imuniteta u jesen i zimu. Aronija je takođe snažna podrška u borbi protiv mnogih ozbiljnih bolesti, poput ateroskleroze, hipertenzije i neaktivnosti stomaka. Zbog visokog sadržaja antocijana, plodovi imaju jak efekat na zidove krvnih sudova. Pored toga, pomaže u snižavanju holesterola, oslobađa od stresa i napetosti, sprečava upalu i ima vrlo snažna antioksidativna svojstva. Plodovi se mogu jesti sirovi, ali su odlični i za konzerviranje. Od nje obično pravimo sokove ili tinkture.

Semenke bundeve
Prava jesenja super hrana - uglavnom zbog svojih antikancerogenih svojstava. Masti sadržane u semenkama inhibiraju razmnožavanje ćelija raka i jačaju imuni sistem. Takođe su bogat izvor magnezijuma (u 100 g ima čak 550 mg, što zadovoljava 150% dnevnih potreba). Nedostatak magnezijuma može prouzrokovati glavobolje, migrene, anksioznost i depresiju. Ulje semenki bundeve izuzetno je zdravo i predstavlja sjajnu podršku jetri i kardiovaskularnom sistemu.

Jabuke
Jabuke su prava bomba vitamina i mikroelemenata neophodnih telu. Sadrže pektine koji pomažu detoksikaciji tela i održavaju pravilnu crevnu flore. Zbog visokog sadržaja vlakana i flavonoida, štite od opstipacije i drugih crevnih bolesti (uključujući kolorektalni karcinom). Sadrže mnogo vitamina C, zahvaljujući čemu efikasno sprečavaju prehlade i smanjuju učestalost respiratornih infekcija.

Bundeva
Možete napraviti ukusne deserte, salate, supe i druga jela. U bundevi ima više vlakana nego u integralnom hlebu zahvaljujući kome čisti creva i digestivni trakt. Bundeva sadrži i kombinaciju karotenoida koji smanjuju rizik od raka, poboljšavaju boju i izgled kože i čine je otpornijom na UV zrake. Karotenoidi i inhibitori sadržani u bundevi su snažni antioksidanti. Oni mogu imati značajan uticaj na smanjenje rizika od raka.

Orasi
Oni su bogat izvor omega-3 polinezasićenih masnih kiselina, koji poboljšavaju elastičnost krvnih sudova i protok krvi, pomažu u smanjenju lošeg holesterola i imaju antikoagulantne efekte. Orasi sadrže i L-arginin, koji utiče na koronarnu vazodilataciju, što je izuzetno važno u prevenciji srčanih bolesti.

Kiseli kupus
Prirodni je izvor probiotika, tj. dobrih bakterija. Obezbeđuje organizmu acidobaznu ravnotežu, olakšava varenje i povećava apsorpciju vitamina i minerala. Pored toga, podstiče proizvodnju imunih ćelija, ima protivupalna svojstva, smanjuje nivo holesterola i štiti crevnu mikrofloru antibiotskim tretmanima. Kiseli kupus je takođe bogat izvor vitamina C i B vitamina. Sok od kiselog kupusa leči čireve na želucu i bolesti zglobova, sprečava oticanje.