TRIKOVI POMOĆU KOJIH ĆE SVEŽE VOĆE I POVRĆE TRAJATI DUŽE

31.03.2020 | AKTUELNO | Pregleda: 463 | Autor: | 0

Ako slušate savete lekara i tokom epidemije COVID-19 izlazite samo kad morate, evo rešenja kako da jednom kupovinom obezbedite vitamine za celu nedelju

Ako slušate savete epidemiologa i tokom epidemije COVID-19 izlazite samo kad morate, evo rešenja kako da jednom kupovinom obezbedite vitamine za celu nedelju.

Zelena salata
Listove koji su vam ostali možete sačuvati u posudi, a preko njih staviti komad papirne salvete i posudu zatvoriti prijanjajućom folijom. Salveta će upiti višak vlage zbog koje listovi dobijaju smeđu boju i propadaju. Kada salveta postane vlažna, zamenite je s novom i suvom. Još jedan trik: listove zelene salate možete posuti s malo soli. To će izvući dodatnu vlagu iz njih.

Šargarepa
Kako biste odložili isušivanje šargarepe stavite je u posudu napunjenu vodom, zatvorite posudu prijanjajućom folijom i ćuvajte u frižideru.

Crni luk
Možda će zazvučati čudno, ali da biste sačuvali svežinu luka stavite ga u najlonke, vezujući čvor nakon svakog komada. Rupičasti materijal najlonki propušta taman toliko vazduha da se luk ne ne pokvari.

Krompir
Po priči sa sajta Alt Health Works, istraživanja su pokazala da biljke kao što su lavanda, ruzmarin i žalfija sadrže ulja koja pomažu da se krompir ne kvari i da ne truli. Pokušajte da stavite neku od ovih biljaka u zatvorene pamučne vrećice zajedno sa krompirom.

Limun
Ako vam je potrebno samo malo soka od limuna, probušite limun viljuškom ili štapićem za ražnjić. Na ovaj način možete iscediti samo onoliko soka koliko vam je potrebno, bez isušivanja celog limuna.

Jabuke
Ako jabuku isečete, kriške vrlo brzo promene boju i postanu smeđe. Da biste ovo sprečili isečenu jabuku stavite u hladnu, slanu vodu (ne više od pola kašičice soli na četvrtinu litre vode ili ćete okusiti so na voću). Nakon pet minuta, osušite kriške i čuvajte ih u frižideruu hermetički zatvorene u plastičnoj vrećici.

Banane
I za oksidaciju banana krivac je etilen, ali odvajanjem svake banane s hrpe i umotavanjem stabljike na vrhu voća s plastičnom folijom može zaustaviti i širenje ovog gasa. Ako su već dovoljno sazrele, možete ih očistiti i zamrznuti kako biste ih koristili kao dodatak za smutije.

Avokado
Avokado sadrži enzime koji stvaraju smeđi pigment kada je isečeno voće izloženo vazduhu. Da biste to izbegli dovoljno je da ga poprskate s limunovim sokom. Limunska kiselina sprečava da isečeni avokado potamni barem jedan dan. Takođe, isečeni avokado možete čuvati sa komadima luka. Isti gasovi zbog kojih plačemo kada sečemo luk sprečavaju oksidaciju avokada.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem