MOMO VUJISIĆ, DOKTOR BIOHEMIJE: IZLEČIO SAM ARTRITIS ISHRANOM

13.10.2020 | AKTUELNO | Pregleda: 561 | Autor: | 0

Momo Vujisić, doktor biohemije, vrhunski naučnik i vanredni profesor na američkom Univerzitetu Novi Meksiko, posle dvadeset godina borbe uspeo je da pobedi parališuće bolove i svoj profesionalni život posveti sprečavanju hroničnih bolesti putem mikrobioma creva

Priča Mome Vujisića, osnivača i naučnog direktora u čuvenoj američkoj kompaniji "Viome" bila bi samo jedna od mnogih o dvadesetogodišnjoj borbi sa reumatoidnim artritisom da nakon godina istraživanja nije pronašao, kako sam kaže, "iglu u plastu sena".
- Moja zdravstvena transformacija dogodila se pre osnivanja ‘Viome’ i ojačala je odluku da napustim akademski rad i osnujem kompaniju. Početkom 2015. godine već sam trasirao put ka osnivanju ‘Viome’. Znao sam da je rad na sprečavanju hroničnih bolesti putem mikrobioma creva sledeće poglavlje mog života - ističe Momo Vujisić, doktor biohemije, vrhunski naučnik i vanredni profesor na američkom Univerzitetu Novi Meksiko. U svojoj ispovesti detaljno je opisao kako je izgledalo njegovo izlečenje.
- Borio sam se sa artritisom dvadeset godina - od dvadesete do četrdesete godine života. Napadi su mi se javljali u talasima, ali moje stanje se pogoršavalo svake godine. Ponekad su me bolovi u zglobovima mučili nekoliko dana, a onda bi se činilo da se stanje malo popravlja. Ipak, nedugo potom, bolovi bi bili sve jači i sa svakim talasom trajali su sve duže. Pored bolova i otoka zglobova povezanih sa artritisom, imao sam i modrice, sindrom karpalnog kanala i trnaca u nogama i rukama. Operacija karpalnog tunela ublažila mi je simptome samo nekoliko meseci.
Godinama sam morao da držim ruke u ledu nakon što sam samo nekoliko minuta nosio lagane stvari. Ujutro su mi zglobovi ruku toliko škripali da nisam mogao da podignem laptop pre negoli se istuširam.
Da bih sebi pomogao, isprobao sam mnogo različitih dijeta: sa malo ugljenih hidrata, bez ugljenih hidrata, sa visokim udelom masti, sa visokim udelom proteina, vegetarijansku, bez mlečnih proizvoda, bez crvenog mesa, bez glutena. Iako sam bio uveren da se moje stanje može izlečiti prirodnim putem, postao sam očajan i uplašen, pa sam otišao kod lekara. Uradili su testove krvi i genetski test i utvrdili da imam rani ankilozirajući spondilitis. Rekli su mi da ću za nekoliko godina završiti u invalidskim kolicima ako ne uzmem preporučene lekove.
Prepisali su mi četiri leka koji su imali ozbiljne neželjene efekte. Uslovili su inkontinenciju i verovatno bi mi oštetili bubrege i jetru u roku od nekoliko godina, što bi zahtevalo dodatne lekove u tom trenutku. Dva dana sam uzimao samo dva leka i brzo sam shvatio da će me ovaj put još brže dovesti do invalidskih kolica, kiseonika i još tableta.
Kao naučnik, nisam mogao da prihvatim ovaj farmaceutski pristup. Budući da su artritis i drugi simptomi verovatno bili posledica hroničnog zapaljenja niskog stepena, podrobno sam istražio potencijalne prehrambene uzroke ovog stanja. Godinama nisam pronašao ništa ali, dok sam bio na odmoru u decembru 2014. godine, pročitao sam papir koji mi je promenio život.
U radu je opisan imunološki odgovor na nizak nivo šećera koji se nalazi u životinskim proizvodima i koji može da izazove hroničnu upalu niskog stepena kod ljudi. Članak ‘Glikan dobijen iz crvenog mesa izaziva upalu i progresiju raka’ dr Ajita Varkija, profesora na kalifornijskom Univerzitetu u San Diegu, spasao mi je život.
Studija je pretpostavila da bi vrlo čest uzrok hroničnih upala kod nekih ljudi moglo da bude konzumiranje životinjskih proizvoda. Ovim proizvodima (tj. crvenim mesom, svinjetinom, jagnjetinom, mlečnim proizvodima itd.) u telo se unosi specifični šećer (N-glikolilneuraminska kiselina - Neu5Gc), koji može da izazove upalu. Šećeri su isključivo blagi imunogeni, što znači da neće izazvati intenzivnu akutnu reakciju u telu, već umereno hronično zapaljenje. Upala niskog nivoa i činjenica da nisam odrastao jedući mnogo crvenog mesa, doveli su do toga da podignem obrve i pomislim - to bi moglo biti to!
U februaru 2015. godine prestao sam da konzumiram sve životinjske proizvode (crveno meso i mlečne proizvode) i mesec dana kasnije simptomi su mi se popravili dovoljno da sam znao da sam pronašao rešenje koje tražim. Nakon tri meseca telo mi se gotovo zacelilo - govorimo o potpunom preokretu svih simptoma. Konačno, šest meseci pošto sam prestao da jedem sve životinjske proizvode, osećao sam se kao da ponovo imam dvadeset godina - bilo je neverovatno.
Naučnik u meni morao je da bude siguran da su ove namirnice uzrok mog artritisa, a ne neka luda slučajnost. Od tada sam tri puta testirao svoju hipotezu. Svaki put kad bih jeo crveno meso ili uzimao mlečne proizvode, simptomi upale su mi se vraćali. I, tri puta su mi bila dovoljna. Ne planiram da ponovo uključujem crveno meso ili mlečne proizvode u svoju ishranu jer se osećam mnogo, mnogo bolje i planiram da ostanem u tom stanju.
Pretpostavljam da ima mnogo ljudi koji su poput mene osetljivi na životinjske proizvode. Nažalost, ovo istraživanje nije dovoljno poznato i mnogi tek treba da čuju kako bi na njih mogao da utiče ovaj šećer, koji mnogi životinjski proizvodi sadrže.

Šta je mikrobiom

Da li ste znali da je mikrobiom "super organizam" koji genetski nadmašuje celo ljudsko biće?
Genotip našeg organizma čine u 99% bakterije, gljivice i paraziti. Samo 1% onoga što nosimo je humani genetski materijal.
Zdrava crevna flora je apsolutan i jedini preduslov za dug i zdrav život.
Bakterije u našem crevnom traktu imaju veliki broj različitih uloga. To su sinteza vitamina, neurotransmitera i amino-kiselina, zatim metabolisanje hrane, lekova, važne su i u procesu skladištenja masti. Direktno učestvuju u aktivaciji i pravilnom funkcionisanju imuniteta, kao i u brojnim drugim procesima u organizmu. Danas se još uvek i ne zna za šta su sve u našem organizmu odgovorni ti naši sićušni podstanari. A zovemo ih jednostavno - mikrobiom.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem