BUNDEVA KAKVU JOŠ NISTE PROBALI

10.12.2020 | AKTUELNO | Pregleda: 700 | Autor: | 0

Za bolji vid, dobro raspoloženje i zdravo srce, normalan rad želuca, zdrav gubitak kilograma i oporavak


Bundeva (dulek) je jesenje i zimsko povrće koje se može koristiti na mnogo načina. Sigurnos te je već kuvali, pekli, girlovali, pravili potaž.... Savetujemo vam da sada napravite nešto novo: sok od bundeve.

U blenderu
Sastojci za dve čaše:
300-400 g bundeve
sok od jednog limuna
dve kašike meda
sok od dve pomorandže
Priprema napitka:
Isecite tikvu na krupne kocke. Stavite u blender sve sastojke. Izmiksujte ih. Po želji možete dodati još meda ako mislite da je sok kiseo. Za kremastu strukturu dodajte malo jogurta bez masnoće. Ako volite izražen ukus, u blender stavite celer, vlašac, korijander…

Sa jabukom
Ovaj sok od mešavine voća i povrća daće vam energiju da jesenje i zimske mesece provedete u formi i dobrom zdravlju.
Priprema:
Oljuštite jabuku i bundevu. Isecite ih. Stavite u blender. Mešajte dok ne dobijete homogenu srtukturu. Dodajte po želji i kockice leda. Pijte sveže, najbolje svakog jutra!

Sa kruškom i šljivama
Bundeva koja nema visok sadržaj šećera savršeno se uklapa sa slatkim i mirisnim kruškama. Šljive regulišu pritisak, smanjuju holesterol i prevencija su osteoporozi. Zato neizostavno probajte i ovu kombinaciju boja i ukusa.
Sastojci :
četvrtina srednjeg duleka
zrela kruška
4 velike šljive
kriška limuna
Priprema:
Oljuštite sastojke, očistite ih od koštica i semenki. Isecite na kocke i stavite u bleder. Svaki sastojak kratko izmiskujte pre nego što stavite drugi. Dodajte limun, pa miksujte do željene gustine.

Sa pomorandžom
Sastojci:
kriška bundeve
pomorandža
2 jabuke
Priprema:
Oljuštite bundevu i isecite je na krupnije kocke. Oljuštite pomorandžu i isecite je na dva dela, a jabuke na četiri dela. Stavite sve sastojke u blender. Menjajte brzine, tako da masa bude ujednačena.

Sa muskatnim oranom
Recept je za dve osobe, vrlo se lako priprema. Sok će biti gotov za pet minuta. Jeftino i jako ukusno.
Sastojci:
oko 500 g tikve
2 kruške viljamovke
2 prstohvata muskatnog oraha, mlevenog/rendanog
Priprema zdravog soka:
Oljuštite bundevu i kruške, isecite je na krupnije kocke. Stavite ih u blender pa dodajte muskatni oraščić. Izmiksujte.

Sa šargarepom
Ovaj zdrav napitak će vam obezbediti mnogo antioksidanasa neophodnih za borbu protiv slobodnih radikala, koji su višeskruko štetni. Sok možete piti u bilo koje doba dana.
Sastojci: Trećina srednje bundeve, četiri šargarepe, sok od pola limuna.
Priprema:
Isecite tikvu i šargarepu na kockice. Dulek je vrlo tvrd, pa može uticati na rad blendera. Pre toga oljuštite sastojke, ako nisu iz organskog uzgoja.
Stavite ih u blender i miksujte. Limun možete staviti u blender sa ostalim sastojcima ali ga možete dodati i naknadno, kad uspete sok u čaše.
Priprema sirovog soka od bundeva je kao što vidite vrlo laka i brza. Tikva je neutralnog ukusa i dopušta mešanje sa različitim začinima. Slaže se sa đumbirom, cimetom, vanilom, karanfilićem, kurkumom… Ovi dodaci su svi izuzetni čuvari zdravlja.

Ko ne sme da pije sok od bundeve
Alergija na namirnice iz porodice bundeva je retka. Ukoliko je osoba alergična na krastavac, tikvice, lubenicu, velika je šansa da je alergična i na dulek.
Ovo povrće je bezbedno za ishranu i nema dokaza o neželjinim uticajima na zdravlje, izuzev u retkim slučajevima alergije. Ozbiljne nuspojave nisu zabeležene.

Čuvanje soka
Svež bundevin sok čuva se u frižideru i pije se u roku od najviše dva dana pošto se napravi. Ako želite da mu produžite trajanje, potrebno je da ga pasterizujete.
Postupak je sledeći: Stavite flaše u duboku posudu koja je napunjena vodom, tako da tri četvrtine flaše bude u vodi. Stavite na ringlu i zagrevajte vodu, pazite da ne proključa. Idealno je kada održavate temperaturu na 75°C tokom 25-30 minuta. Nakon toga, ostavite flaše u vodi dok se sasvim ne ohlade. Preporučujemo vam da na dno posude stavite krpu kako flaše ne bi popucale. Pazite da se ne dodiruju u toku pasterizacije. Ovako pasterizovan sok od bundeve držite na suvom, tamnom i hladnom mestu a nakon otvaranja popijte u roku od tri dana.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radnim danima: 8h-20h
    subotom: 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    ponedeljak-petak: 9h-20h
    subotom i nedeljom: 9h-20h
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem