OBILAN DORUČAK ČUVA VITKU LINIJU

Obilan doručak umesto obilne večere može da spreči gojaznost i povišen nivo šećera u krvi, rezultati su nedavno završenog istraživanja čiji su rezulati objavljeni u "The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism".

Jedna grupa ispitanika jela je niskokaloričan doručak i "jaku" večeru, a druga obrnuto - visokokaloričan dručak i "slabu" večeru.
Autorka studije dr Julijana Ričer sa Univerziteta u Lubeku u Nemačkoj objasnila je rezultate:
"Obrok koji se jede za doručak stvara dvostruko veću termogenezu izazvanu hranom od istog obroka koji se konzumira za večeru".
Osim dva i po puta brže potrošnje kalorija kod ljudi koji konzumiraju visokokaloričan doručak i niskokalorične večere, povišene koncentracije šećera u krvi i insulina izazvane hranom bile su smanjene nakon doručka u poređenju sa večerom.
Rezultati su pokazali i vezu između konzumacije niskokaloričnog doručka i povećanog apetita kasnije tokom dana, a naročito želje za slatkišima.