KELJ - REGULIŠE HOLESTEROL, PREPUN MINERALA I VITAMINA

Kelj se smatra jednom od najzdravijih i najhranljivijih vrsta zelenog lisnatog povrća. Ovo je superhrana puna korisnih jedinjenja, koja imaju moćna lekovita svojstva.
Postoji mnogo načina da se ova namirnica konzumira u sirovom ili kuvanom obliku. Većina više voli da kuva kelj nego da ga jede kao sirovu namirnicu, jer se tako uklanja gorčina.
Ovo su zdravstvene prednosti kelja i zašto je dobro da ga uvrstite u svoju redovnu ishranu u različitim oblicima.

Pomaže regulaciji holesterola
Konzumacija kelja pospešuje sintezu želudačne kiseline u telu, pomažući tako i u regulisanju nivoa holesterola. Pomaže u prevenciji raznih kardiovaskularnih bolesti i dobra je za zdravlje srca.

Pomaže očuvanju zdravlja kostiju
Kelj je bogat izvor kalcijuma, fosfora i vitamina K. Pomaže u poboljšanju gustine kostiju i smanjuje rizik od osteoporoze i preloma.

Riznica minerala
Kelj je bogat esencijalnim mineralima, poput kalijuma i magnezijuma. Dok kalijum pomaže u smanjenju rizika od srčanih bolesti i upravlja krvnim pritiskom, magnezijum pomaže u zaštiti tela od dijabetesa tip 2.

Pomaže očuvanju zdravlja očiju
Kelj pomaže u poboljšanju zdravlja očiju i u zaštiti očiju od štetnih UV zraka. Bogat je karotenoidima, uključujući zeaksantin i lutein koji pomažu u očuvanju vida.

Bogat je antioksidansima
Kelj je bogat antioksidansima, poput vitamina C i beta karotena. Oni pomažu u suzbijanju štete koju nanose slobodni radikali u telu, što može da poveća rizik od raka i ubrza proces starenja.