BOSILJAK UMESTO KAFE

Čajevi od sve četiri vrste bosiljka predstavljaju potpuno uživanje uz opuštanje i smanjenje stresa, a neki ljudi ga koriste umesto kafe i veoma brzo ga usvoje kao naviku.

Napravite čaj od bosiljka prelivanjem jedne šolje ključale, filtrirane vode preko kašičice svežeg lišća tulsi bosiljka, pola kašičice njegovog osušenog lista ili trećinu kašičice praha. Pokrijte šolju i ostavite da stoji najmanje dvadeset minuta. Zatim procedite lišće i dodajte zaslađivač ili limun, ako želite.

Čaj možete konzumirati dok je topao ili kao osvežavajuć, hladan napitak.

Ko ne bi trebalo da ga konzumira?

Ulje bosiljka sadrži estragol, prirodan sastojak brojnih aromatičnih biljaka, čija su štetna dejstva proučavana na miševima, budući da sadrži jedinjenja ugljenika. Evropska agencija za lekove (EMA) je 2005. godine odredila maksimalnu dnevnu dozu za ljude - 0,5 mg. Ukoliko bosiljak konzumirate u malim količinama u hrani ili u obliku čaja, nema bojazni za zdravlje. Ipak, savetuje se da mala deca, trudnice i dojilje izbegavaju korišćenje bosiljka, iz preventivnih razloga.