KEKS S CIMETOM KAO NOVOGODIŠNJI UKRAS

Sastojci
1/2 šoljice biljnog maslaca
1/2 šoljice šećera
1/2 šoljice melase
1 jaje
2 i 1/4 šoljice višenamenskog brašna
1 i 1/2 kašičica cimeta
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica đumbira u prahu
1 kašičica karanfilića u prahu
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice sode bikarbone
1/2 kašičice muskatnog oraščića

Priprema
Pomešajte maslac i šećer dok smesa ne postane penasta.

Umešajte jaje i melasu, a zatim dodajte ostale sastojke i mešajte dok se smesa ne sedini.

Zamotajte testo u prozirnu foliju i stavite u frižideru 1 sat.

Na pobrašnjenoj površini razvucite testo na 0,5 cm debljine.

Isecite testo pomoću modli i prebacite na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite na 175°C 8 do 10 minuta. Izvadite iz rerne i pustite da se u potpunosti ohlade pre posluživanja.

Po želji ukrasite fondanom.

Ako želite da ih koristite kao ukrase, pre pečenja slamčicom napravite otvore za kanapčiće.