POSNI JELOVNIK ZA 2. DECEMBAR

02.12.2013 | Doručak, ručak, večera | Pregleda: 4138 | Autor: | 0

Oblanda sa tunjevinom, čorba od kelja, pašta šuta sa sojom


Oblanda sa tunjevinom
Potrebno je: 1 list oblande, 2 konzerve tunjevine, 100 g kukuruza šećerca, 3 veća kisela krastavčića, 2 kašike preprženog susama, 100 g margarina, so, biber, kečap.
Priprema: Obandu stavite između dve vlažne krpe da omekša dok pripremate fil. Tunjevine dobro ocedite od masnoće, zatim dodajte umućeni margarin i sve zajedno izmiksajte. Dodajte iseckane krastavčiće, kukuruz i susam. Sve zajedno sjediniti i filom premazati omekšalu oblandu, a zatim je uviti u rolat. Ostaviti u frižideru 2 h da se stegne i pre nego što se iseče rolat ukrasiti kečapom.

Čorba od kelja
Potrebno je: 1 kg kelja, 1-2 kašike ulja,1 kašika brašna
malo soli i mlevenog bibera, malo soka od limuna, 2 litre vode
Priprema: Očistiti kelj od korena i iseći na 4 dela. Staviti u vodu da se obari. Kad je kelj gotov izvaditi ga iz vode i ispasirati. Napraviti zapršku, spustiti pasirani kelj, naliti sa 2 lit. vode, dodati so i biber po ukusu i nakon ključanja kuvati još par minuta. Dodati malo soka od limuna.

Pašta šuta sa sojom
Potrebno je: 150g sojinih ljuspica, 2 glavice luka,
1-2 šargarepe, 1 mali koren celera, 2dl kuvanog paradajza, kašikiča margarina, začin C, so, biber, aleva paprika, beli luk, dimljeni tofu sir, ulje.
Priprema: Bariti sojine ljuspice sa zacinom oko 10 minuta. Dobro ih ocediti. Popržiti na malo ulja sitno seckani luk i beli luk, dodati rendanu šargarepu i celer i na kraju oceđenu soju. Malo dinstati, a ako zagoreva dodati i malo vode. Posoliti, pobiberiti, dodati alevu papriku i naliti sa sokom od paradajza i 1 dl vode. Malo prokuvati, dodati kašičicu margarina i služiti sa posnim špagetama.
Soju možete zameniti sa sampinjonima (500g) ili pomešati šampinjone sa sojinim ljuspicama.
Odozgo izrendati dimljeni tofu.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem