KAKO DA NAPRAVITE DOMAĆI SOK OD ARONIJE

26.08.2019 | Doručak, ručak, večera | Pregleda: 449 | Autor: | 0

Sibirske bobice čiste krv, uništavaju viruse i bakterije, jačaju imunitet...

Recept za sok od aronije je vrlo jednostavan -od 1 kg bobica aronije obično ćete dobiti oko 0,7 litara soka, a ponekad i manje.Za pripremu soka najbolje je da bobice aronije zamrznete. Smrzavanje nema uticaj na kvalitet soka, jer je aronija dobro podnosi niske temperature, a bobice će nakon odmrzavanja postati sočnije. Najbolje je ispresovati odmrznutu aroniju ili koristiti mašinu za mlevenje. Preporučuje se da ne dodajete konzervanse niti zaslađivače. Dnevna doza svežih bobica je 300 grama. Čisti, hladno presovani sok od aronije pije se u količini od 1 do 3 čašice za rakiju dnevno. Za zdrave ljude preporučena doza je jedna čašica ujutro na prazan želudac.

A ako više volite domaće zaslađene sokove sledite ovaj recept.
Potrebno je
2 kg bobica aronije,
1 litar vode,
800 g šećera,
sok od jednog limuna
U šerpu sa vodom dodajte šećer i stavite na šporet dok ne provri. Kad voda proključa, dodajte 2 kg svežeg voća. Stalno ga mešajte i pritiskajte bobice tako da otpuste što više soka. Kada proključa, potrebno je pričekati nekoliko minuta, a zatim masu skloniti sa ringle i pustiti da se ohladi.
Procedite sadržaj i vratite ga na šporet, da provri još jednom. Nakon što proključa dodajte sok od limuna. Sipajte u staklene boce koje ste prethodno sterilisali u rerni i dobro zatvorite. Čuvajte na tamnom i hladnom mestu i konzumirajte po potrebi. Ako želite, razredite ga s malo vode.
Ostatak bobica možete koristiti za pekmez od aronije.

Aronija ili sibirska borovnica u poslednjih desetak godina vrlo je popularna zbog izuzetno lekovitih svojstava.
Poznato je da se podiže imunološki sistem, izvrstan je antioksidans, a ima i antitumorsko delovanje.
Odlična je za pročišćavanje krvi, ublažava migrenu i glavobolju, ima blagotvoran učinak na želudac i creva, zaustavljanje proliva, snižava krvni pritisak, sprečava bakterijske i virusne infekcije, jača imunološki sistem. Mnoga istraživanja pokazala su da ova biljka poboljšava cirkulaciju i da svakodnevno konzumiranje smanjuje nivo holesterola i triglicerida, štiteći kardiovaskularni sistem.
Sok od aronije ima blagotvoran učinak na jetru, mokraćnu bešiku i žučnu kesu, jer ih pročišćava i omogućuje njihov pravilan rad. Važno je dodati i da reguliše izlučivanje i ispravan rad hormona tiroide i gušterače.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h

LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net