LJUBAV NA PRVI ZALOGAJ

I ako niste ljubitelj bundeve, probajte ovu pitu koja se pravi po tradicionalnom receptu, možda ćete promeniti mišljenje.
Sastojci:
1 kg rendane bundeve
500 g kora za pitu
šećer
cimet
griz
ulje
šećer u prahu
Priprema:
Kore podelite tako da u svakom rolatu budu po 2 kore. Stavite 1 koru, premažite je sa malo ulja. Stavite zatim drugu koru, pa preko premažite sa kašičicom ulja. Uz kraću ivicu rasporedite 3 pune kašike bundeve, pospite šećerom po želji (2 kašike), cimetom i kašikom griza, pa urolajte. Stavite pite u pleh koji ste podmazali uljem ili na koji ste stavili pek papir.
Pecite u zagrejanoj rerni na 185°C oko pola sata. Odozgo možete staviti papir ukoliko primetite da se gornja kora brzo peče. Ako želite da vam pita bude hrskava, odmah nakon pečenja je ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi. Ako želite mekaniju pitu, nakon pečenja pitu poprskajte vodom, pokrijte je i ostavite u ugašenoj rerni. Preko pite pospite šećer u prahu.