PRAZILUK U ČAŠI? ODLIČNA IDEJA

Svetlozeleni sok ukusom podseća na luk i fino se slaže s jabukom, šargarepom, đumbirom, celerom.

Sirovi praziluk odličan je izvor mangana, dobar izvor gvožđa, folne kiseline, vitamina C i B6. S obzirom da se kuvanjem smanjuje količina vitamina i minerala, kuvani praziluk postaje dobar izvor mangana i osrednji izvor gvožđa, folne kiseline i vitamina B6.

Praziluk i šargarepa
Sastojci: Dva praziluka, dve šargarepe i grančica peršuna (malo spremite za ukras).
Priprema: Šargarepi i praziluku odstranite krajeve. Stavite u sokovnik i napravite sok, a zatim napravite sok od peršuna. Pomešajte sokove u čaši i ukrasite sa malo peršuna.

Sok od praziluka, jabuke i đumbira
Sastojci: Mali praziluk, tri jabuke i komad oljuštenog đumbira od dva centimetra.
Priprema: Odstranite krajeve praziluka. Oljuštite đumbir i prepolovite ga. Izrežite jabuke da stanu u cev sokovnika. U sokovniku prvo napravite sok od praziluka, zatim od đumbira i na kraju od jabuka.

Praziluk, jabuke i celer
Sastojci: Praziluk, dve jabuke i dva celera sa listovima.
Priprema: Praziluku odstranite krajeve. Izrežite jabuke da stanu u cev sokovnika. Napravite najpre sok od praziluka, zatim od jednog celera pa od jabuka. Sokove sipajte u čašu, promešajte i ukrasite preostalim celerom.