ČAJ OD LOVORA I PIVA ČISTI PLUĆA

15.09.2020 | Travari magičnog bilja | Pregleda: 318 | Autor: | 0

Aleksija Mladenović, ekonomista u penziji iz Niša, za čista pluća preporučuje lovor, crni luk i pivo

Izučavanje lekovitosti bilja postao je poseban hobi Nišlijke Aleksije Mladenović otkako je, pre nekoliko godina, otišla u penziju. Njena ljubav prema prirodi datira od najranije mladosti i početka planinarenja, kojeg se nikada nije odrekla.

- U svakoj grupi planinara uvek je bilo onih koji su se bavili branjem lekovitog bilja, objašnjavali nam koja je biljka lekovita za koje oboljenje, kako se priprema i koristi - nadahnuto priča Aleksija i nastavlja: - Oni su pokrenuli moju radoznalost i želju da što više saznam i naučim o fitoterapiji, što mi je mnogo puta pomoglo da lakše prebrodim prehladu, grip, nazeb, ali i održim dobro zdravlje. Uverena sam da za gotovo svaku bolest postoji lek u prirodi, ako ne da izleči, a ono bar da olakša tegobe ili potpomogne bržem ozdravljenju. Sada, u vreme pandemije koronavirusom, valja održati dobro zdravlje, naročito disajne puteve koji su prvi na udaru opake bolesti. Za iskašljavanje sluzi blagotvoran je čaj od korovske biljke sapunjače (Saponaria officinalis L.), čiji se koren dobro očisti, isecka na sitne komade, prokuva i pije kao svaki čaj. Inače, ja najčešće pravim čaj od cvetova sapunjače, koji je prekrasnog mirisa i ukusa, mada ima znatno manje lekovitih svojstava nego njen koren.

Za pročišćavanje pluća i disajnih puteva beli slez je, kako ističe Aleksija, nezamenljiv, ali nema baš prijatan ukus pa mu prilikom pripreme obavezno dodaje nekoliko cvetova sapunjače kojom se pojača dejstvo sleza i bitno popravlja ukus. Ova vredna žena preporučuje da se više koristi napitak od cvetova sapunjače jer ona spada u retko bilje, pa je ne bi trebalo čupati iz korena i na taj način uništiti. Važno je pomenuti da se ova lekovita biljka može veoma lako gajiti i u kućnim uslovima.
- Izuzetno lekovita biljka za lečenje prehlada i upale disajnih puteva, koju mi inače koristimo kao začin, jeste lovorov list - naglašava Aleksija i objašnjava: - Lovorov list je, pored naših tradicionalnih biljaka, poput majčine dušice, nezamenljiv kod problema sa disajnim putevima jer ima jako antiseptičko dejstvo. Prebogat je vitaminima i mineralima, čak i selenom, za koji se smatra da je izuzetan u prevenciji mnogih, pa i najtežih oboljenja. Može se koristiti kao čaj ili sirup jer je blagotvoran za čišćenje pluća, naročito kod pušača, za lečenje bronhitisa i upala grla, ždrela i kompletnog respiratornog trakta. Sitno se izdrobe tri do četiri listića lovora, potope u tri decilitra vode i ostave da ključaju desetak minuta, kada ispari trećina vode. Nakon toga, čaj treba ostaviti da odstoji desetak minuta, procediti i tu šolju čaja piti, iz dva do tri puta tokom dana, uz kašičicu meda i malo propolisa, uz krišku limuna ili list rozetle, prema ukusu, da bi mu ublažilo gorčinu. Ko iz zdravstvenih razloga ne može ili ne voli slatke napitke, može u ovaj čaj ubaciti malo soli ili bukvalno mrvicu kocke za supu, kao što ja to često činim, jer mi je na taj način najbolji.

Pored čaja, Aleksija Mladenović pravi još jedan zanimljiv napitak od lovorovog lista.
- Sirupom koji sam pila pored redovne terapije, od lovorovog lista i piva, ubrzala sam saniranje veoma jake prehlade i upale pluća - kaže naša sagovornica.
- Ovaj sirup se pravi na dva načina: jedan sa vodom, a drugi sa pivom, i on sadrži najviše vitamina grupe B. Sa pivom se pravi tako što se sto grama šećera karamelizuje, dok ne dobije lepu zlatnu boju, prelije sa jednom limenkom piva i doda deset većih listova usitnjenog lovora. Mora se pripremati u malo dubljoj posudi jer pivo dobro zapeni, te može da prekipi. Kada proključa i malo se ukuva, ostavi se da vri petnaest minuta na tihoj vatri. Treba ga prohladiti na sobnoj temeraturi i dodati mu nekoliko kolutova limuna, propolisa, meda - naglašava Aleksija Mladenović i zaključuje: - Ohlađen sirup procediti, sipati u staklenu flašu ili teglu i držati u frižideru. Konzumira se do dve supene kašike, dva do tri puta tokom dana. Postupak za pravljenje sirupa od lovora sa vodom potpuno je isti, samo što se umesto piva u karamelizovani šećer sipa šest decilitara vode. Sirupi se mogu bez problema davati i deci jer sadrže brojne vitamine i minerale, a blagotvorno i umirujuće deluju i na stomačne probleme.
S. Bojović

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radnim danima: 8h-20h,
    subotom: 9h-15h
LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net

Upotreba kolačića (eng. Cookies). Ovaj sajt koristi kolačiće u cilju analize saobraćaja i poboljšanja korisničkog iskustva. Daljim korišćenjem sajta izjavljujete da se slažete sa upotrebom kolačića.
Razumem